漆喰シーサー
漆喰シーサーは、沖縄の漆喰と沖縄瓦をつかって、ツクっています。
そもそも漆喰シーサーは、棟梁があまった漆喰と瓦で作り、家の守り神として家主さんに贈っていたもののようです。
漆喰シーサーには、棟梁の心意気が込められていたのでしょう
その伝統的な漆喰シーサーの技法+独自の漆喰シーサー技法とオリジナルな漆喰シーサーのデザインをミックスしてカワタケテッペイの漆喰シーサーはツクられています。
単なる魔よけとしての漆喰シーサーではなく、アートとしての漆喰シーサーを目指して漆喰シーサーをツクっています。
カワタケテッペイの漆喰シーサーも心意気を込めた漆喰シーサーです。 seesaas logo mini
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沖縄は今日もいい天気、シーサーをツクッたり、漆喰をこねたりするのと同じくらい
料理をするのも楽しい!!

美味いものを食べることは幸せなことだ。
幸運にも、沖縄で生まれ育ち、沖縄の美味しいモノで
大きくなってきた、

いつの頃からか、自分でも料理することが楽しくなってきたのは
たくさんの人に美味しいものを食べさせてもらったからかもしれない。
まぁ料理といっても、本格的に学んだことは無いし、思いつきや我流で
ツクッテきただけなんだけど。

でも、思いつきでツクッタものが意外に美味い時は格別な喜びがある。

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オレ、豆腐スキ

沖縄で豆腐といえば、

島トーフ

である。

こんなヤツ↓


tofu01.jpg



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沖縄は夏到来な陽気
暑いです
半袖です
汗かいてます。


そのなかオレは


風邪気味です・・・・


どうやらバカであることが証明された様子


半袖で汗かきながら

鼻水ズビズビ、セキごほごほ・・・

調子悪〜


というのも、

週末にお気に入りのお好み焼き屋で
呑み放題、食べ放題の酒池肉林コースを堪能!!


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お好み焼きとモンジャ焼きとビールを
たらふく堪能

いやー関西風お好み焼きと関東風モンジャ焼きを
同じ鉄板の上で楽しめるなんて
まさに沖縄チャンプルー文化!!

サイコー!!!


ほんで

呑んで喰ってそのまま帰宅後
リビングのソファーで爆睡で
風邪ひいた・・・
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ごっちーん

もう、喰えないっす!!


DSCF53890046.jpg

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うまい玉ねぎが
でっかいどーから
送られてきたらしい
弟君に
おすそ分けもらったから
ハヤシライスをツクッた
ホールトマトとたまねぎを
よく炒めて美味しく出来た


喰った!!



いや


喰いすぎた・・・ハチキレソウ



でっかいどーの玉ねぎカヤッカーのIさん

まじ、うまかったっす!!

ありがとぉ〜

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